📘 ¿De qué trata la carrera? Esta carrera fusiona el arte culinario con la gestión empresarial. Aprenderás técnicas de cocina de vanguardia, nutrición, gestión de costos, marketing gastronómico y diseño de experiencias culinarias. Te prepara para liderar y emprender negocios en el dinámico mundo de la gastronomía y la hospitalidad.
⭐ Importancia La gastronomía es una industria en constante crecimiento que ofrece experiencias culturales y sensoriales únicas. Tu formación te permitirá no solo crear platos excepcionales, sino también gestionar negocios rentables y sostenibles, innovando en el sector de alimentos y bebidas.
📝 Requisitos
- Certificado de estudios secundarios completos
- Documentación apostillada y traducida (según país de origen)
- Visa de estudiante activa
🎯 Salidas laborales
- Chef ejecutivo en hoteles, restaurantes o cruceros.
- Gerente de Alimentos y Bebidas (F&B Manager).
- Emprendedor gastronómico (restaurantes, catering, food trucks).
- Consultor gastronómico.
- Diseñador de menús y experiencias culinarias.
- Crítico o periodista gastronómico.
🏢 Sectores
- Restaurantes y hoteles (alta cocina, casual dining).
- Catering y eventos.
- Industria alimentaria (I+D de productos).
- Medios de comunicación (programas de cocina, revistas).
- Emprendimiento y startups gastronómicas.
- Consultoría.
Contarás con cocinas de última generación, laboratorios de pastelería y un equipo de chefs y sommeliers reconocidos. Participarás en eventos gastronómicos, concursos culinarios y tendrás la oportunidad de realizar prácticas en restaurantes de prestigio en Argentina y el extranjero.
