¿De qué trata? Estudia el proceso de producción, conservación, control de calidad y seguridad de los alimentos. La carrera combina química, biología e ingeniería para desarrollar nuevos productos alimentarios y optimizar su valor nutricional, desde la materia prima hasta el consumidor final.
Importancia Es vital para la industria de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y la seguridad de lo que consumimos. Los profesionales en esta área son el motor de la innovación en nutrición y sostenibilidad alimentaria, respondiendo a la creciente demanda global.
Requisitos:
- Bachillerato
- CBC o curso de ingreso (1 año de duración)
- Exámenes médicos
Salidas laborales:
- Control de calidad y seguridad en empresas de alimentos.
- Investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios.
- Gestión de procesos de producción y conservación.
- Consultoría en normativa alimentaria.
Sectores:
- Industria alimentaria, investigación, sector público, nutrición.
